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L’incontournable du petit déjeuner

26 avril 2017
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Accompagné de fruits frais, de fromage blanc fermier de la Ferme de la Brunie, le Granola made in Bel Estiu est un incontournable du petit-déjeuner, retrouver ici la recette.

Ingrédients :

  • 200 g de flocons d’avoine
  • 150 g d’un mélange amande et noisettes rapidement concassé
  • 2 CS d’huile de noix de coco bio
  • 4 CS de miel liquide.
  • Mélange d’épices ( pincée de canelle, 4 épices, cardomone, gingembre, en fonction de vos goûts)
  • Noix de coco rapé
  • Graine de courge, graine de sésame (graines de votre choix)
  • 4/5 abricots secs coupés en cubes. 

Four préchauffé à 180°

Mélanger les flocons d’avoine, les noisettes, amandes, noix de coco rapé, les graines et épices avec l’huile de noix de coco que vous aurez pris soin de faire fondre et le miel.

Etaler dans un plat sur 2 ou 3 cm d’épaisseur

Enfourner pour 10 min …. Remuer, ré-enfourner pour 10 min et ainsi de suite jusqu’à obtenir une belle coloration…

Sortez du four, laisser refroidir et ajouter les abricots secs coupés en morceaux

Se conserve pendant 1 mois dans un pot hermétique. Il sera mangé d’ici là. 

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