Sarlat, l’élégance du Périgord Noir.

Introduction

Classée Ville d’art et d’histoire, Sarlat-la-Canéda est l’une des grandes étapes du Périgord Noir. À seulement 15 minutes de Bel Estiu, sa cité médiévale, ses ruelles pavées, ses maisons en pierre blonde et ses toits de lauze invitent autant à la découverte qu’à la flânerie.

Nous aimons Sarlat pour ses détails, ses petites rues que l’on découvre au hasard, ses marchés, ses terrasses et cette vie qui anime la ville du matin jusqu’au soir.

Voici nos conseils pour découvrir Sarlat.

1. Se perdre dans les ruelles du centre historique

C’est probablement notre premier conseil : ne cherchez pas à suivre un itinéraire trop précis.

Commencez par la place de la Liberté, puis laissez-vous porter dans les ruelles autour de la cathédrale Saint-Sacerdos, de la rue Montaigne et de la maison de La Boétie.

Levez les yeux : derrière les façades de pierre se cachent cours intérieures, escaliers, petites portes et détails architecturaux que l’on ne remarque pas toujours au premier passage.

Notre conseil : prévoyez au moins deux passages dans le centre. La lumière et l’ambiance changent complètement entre le matin et la fin de journée.

2. Le marché de Sarlat : un incontournable

Impossible de parler de Sarlat sans parler de son marché.

Le mercredi, le marché alimentaire ; le samedi, le grand marché, très fréquenté en saison. Les producteurs et commerçants investissent les rues et les places du centre historique. Cherchez les petits producteurs locaux et poussez la porte des boutiques que nous aimons.

Foie gras, fromages, noix, fraises, légumes, pains, produits du Périgord… c’est évidemment un endroit où l’on vient faire ses provisions, mais aussi prendre le pouls de la ville.

Et pour nous qui aimons faire découvrir le terroir à nos hôtes, c’est une visite incontournable.

Notre conseil : arrivez tôt. Le marché est plus agréable avant que les rues ne se remplissent.

nos boutiques preférées :
> fromagerie CHEZ PIERRO, des conseils, du choix et une sélection très bien sourcée
> le Chai Bordin, pour ramener les meilleurs du coin
> Boulangerie le délice Croquant
> Maison Lissajoux pour quelques viennoiseries et faire le plein de vrai pain
> la Brulerie sarladaise pour le café
> Maison Grolière pour l’excellent foie gras d’Oie

3. Sarlat tôt le matin ou en fin de journée

En pleine saison, Sarlat peut être très fréquentée.

Mais il suffit souvent de changer un peu son rythme pour retrouver une autre ville.

Tôt le matin, les ruelles sont encore calmes et les façades prennent une très belle lumière, si finalement, vous trainez un peu, rendez-vous au Café Marcel pour le déjeuner

En fin de journée, les visiteurs commencent à repartir, les terrasses s’animent et la pierre dorée prend de magnifiques teintes.

C’est d’ailleurs souvent à ce moment-là que l’on s’attable au Saint Victor pour boire un verre et puis finalement manger.

4. Quelques incontournables à ne pas manquer

Pas besoin d’une longue liste.

Lors de votre balade, prenez le temps de découvrir :

• La place de la Liberté
• La cathédrale Saint-Sacerdos
• La maison de La Boétie
• La rue Montaigne
• La lanterne des morts
• Le jardin du Plantier

Et surtout, gardez du temps pour vous éloigner des rues les plus fréquentées, iIl faut se perdre, marcher la tête en l’air et prendre le temps de regarder les détails. C’est souvent là que Sarlat se révèle le mieux.

5. Découvrir Sarlat autrement

Après avoir flâné dans les ruelles, plusieurs visites permettent de découvrir la ville sous un autre angle.

La visite historique de Sarlat
C’est la visite incontournable pour une première découverte : 1h30 dans les ruelles, passages voûtés, cathédrale, hôtels particuliers des XVe et XVIe siècles et quelques secrets de la cité. Elle est proposée tout au long de l’année.

Le Manoir de Gisson
Installé sur la place des Oies, c’est l’un des rares hôtels particuliers de Sarlat que l’on peut visiter. La visite permet de découvrir l’intérieur d’une demeure noble, ses appartements, ses caves voûtées et son cabinet de curiosités. Une très jolie façon d’entrer dans l’histoire de Sarlat autrement que par ses façades.

L’ascenseur panoramique de Sainte-Marie
Pour changer complètement de perspective, direction l’ancienne église Sainte-Marie. L’ascenseur panoramique monte au sommet du clocher et offre une vue à 360° sur les toits de la cité. L’Office de tourisme le présente comme un bon complément à la visite historique.

Et en été, pourquoi pas une visite aux flambeaux ?
À la nuit tombée, les ruelles de Sarlat prennent une toute autre atmosphère. Les visites aux flambeaux permettent de découvrir la ville sous un angle plus théâtral et particulièrement agréable en famille.

6. Sarlat au fil des saisons

Parce que Sarlat ne se visite pas de la même façon toute l’année, voici les grands rendez-vous au fil de l’année - La date change chaque année : consultez le programme avant votre séjour.

❄️ Janvier — La Fête de la Truffe
Un rendez-vous gourmand incontournable autour de la truffe du Périgord, avec marché aux truffes, ateliers, démonstrations, dégustations et animations. 

🌱 Mars — Fest’Oie
Un week-end consacré à l’oie du Périgord, entre gastronomie, visites de fermes, ateliers et animations dans la ville. 

☀️ Juillet-août — Festival des Jeux du Théâtre
C’est probablement le temps fort culturel de l’été. Pendant plusieurs semaines, le théâtre investit les lieux emblématiques de la cité médiévale, en plein air. 

🍂 Septembre — Journées du Patrimoine & Fête du Goût
Une belle période pour découvrir Sarlat autrement, avec les Journées Européennes du Patrimoine et, le même mois, la Fête du Goût et de la Gastronomie.

🎬 Novembre — Festival du Film de Sarlat
Chaque année à la mi-novembre, Sarlat devient pendant cinq jours un rendez-vous important pour le cinéma.

🎄 Décembre — Noël à Sarlat
La ville se transforme pour les fêtes avec son marché de Noël et ses animations au cœur de la cité médiévale. 

Sarlat depuis Bel Estiu

📍 Environ 15 minutes

C’est aussi ce que nous aimons dans la situation de Bel Estiu : être proche de Sarlat sans être au cœur de l’agitation touristique.

Vous pouvez facilement consacrer une matinée à la ville, y retourner le soir pour dîner ou simplement y passer quelques heures avant de retrouver le calme de la maison.

Après Sarlat, il suffit de quelques minutes pour retrouver le calme de la campagne.